biotoxines marines

Accueil / Articles ILM / OCEASAFE Polynésie – 2018/2020

OCEASAFE
OCEASAFE

L’objectif du projet “Développement de bio-senseurs pour la détection de toxines marines émergentes” (OCEASAFE Polynésie) est la mise au point d’un test innovant de détection des toxines alimentaires d’origine marine qui soit, à la fois, simple, peu coûteux et aisément transportable, en utilisant un modèle unicellulaire, la levure. Dans un premier temps, nous nous intéressons au cas de ciguatoxines.